ダビズ・ムニョスが再び初優勝、スペインが最優秀シェフ賞を受賞 | ガストロノミー

2 年連続で、この賞の 350 人の有権者によると、スペイン人のダビズ・ムニョスが再び世界最高のシェフに選ばれました。 最優秀シェフ賞、マドリッドのシベレス宮殿で20日火曜日の夜に儀式的に発表されました. 第6版では、新しいトップ100リストが発表されました 料理人 世界では、ポルトガルのエンリケ サ ペソア (アルマ、リスボン) とホセ アビレス (ベルカント、リスボン) がそれぞれ 70 位と 80 位 (38 位と 44 位に対して)、 ボス 62位(2021年は50位)は、ポルトガルを拠点とするオーストリアのハンス・ノイナー(オーシャン、ポルシェ、アルガルヴェ)。

Okura Sho

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